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MAIONESE VEGANA O MAIONESE SENZA UOVA

Oggi, nonostante il poco tempo a disposizione, vi ho pensate per proporvi una ricetta altrettanto facile e veloce, ma soprattutto alternativa: la maionese senza le uova, dunque vegana, ma fatta con il latte di soia.
Non fate quelle facce perché vi state facendo prendere dai soliti pregiudizi: io non sono assolutamente vegana ma amo assaggiare e scoprire nuovi gusti.
Questa maionese me l’ha raccontata una mia cara amica durante le nostre camminate serali e, a essere sincera, ha turbato un po’ anche me; ma quando l’ho fatta non finivo più di decantarla perché…incredibile a dirlo…non vi è alcuna differenza di gusto: garantito!! Unica accortezza che dovete avere è quella di leggere bene sull'etichetta del latte di soia che non vi sia presenza di zucchero per non compromettere il risultato.
Io ve la propongo anche in versione tonnata che è buonissima e resto in attesa dei vostri commenti.. Un abbraccio!











MAIONESE VEGANA O MAIONESE SENZA UOVA Dosi per 150 g di maionese
100 g di olio di semi 50…

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