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HAMBURGER DI GAMBERI SU FORMAGGIO FRESCO E SENAPE

Non sono un’amante degli hamburger in generale, non ho mai mangiato in un McDonald’s e non ho in programma di farlo prossimamente.
Non ci sono motivi particolari, semplicemente non amo la cucina “commerciale o della globalizzazione” e quindi difficilmente la prendo in considerazione per un pasto veloce o per una serata con gli amici: però, se le materie prime sono eccellenti e soprattutto italiane allora ne possiamo riparlare.
Mi rendo conto che questo mio attaccamento alla qualità e tradizione in cucina, forse, mi limita un tantino, però è anche vero che tra un hot dog grondante di salse multicolor fatto… con chissà che cosa… e un panino alla salsiccia di Bra, voglio vedere chi avrebbe dei dubbi su cosa scegliere!
Quindi, per dimostrarvi che comunque ho una mentalità aperta alle tendenze ma…di qualità…oggi vi propongo un piatto fast-food davvero goloso ed estivo all’italiana, un fishburger, un hamburger di pesce, di gamberi in questo caso, racchiuso in un burger bun croccante e caldo, …

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