UN AMORE DI...ZUPPA INGLESE

Ma chi l'ha detto che San Valentino è una festa dedicata soltanto agli innamorati, sul genere fidanzati, amanti o sposi?

E tutti gli altri? 

Che fanno per tutta la durata di questa giornata?

Restano in panchina a sorbirsi sguardi languidi e sbaciucchiamenti oppure devono cercarsi un fidanzato posticcio per poter sopravvivere?

Ma che crudeltà!!!....

Per quanto ne so io, San Valentino è la festa dell'amore con l'A maiuscola, e quindi la festa di chi si vuole bene; pertanto rientrano in questa categoria anche e soprattutto
gli amici del cuore, 
i genitori, 
i nonni, 
i bambini, 
i colleghi (..quelli simpatici ovvio..)
 e chi ne ha più ne metta!!!

Le origini di questa festa sono legate alla vita del vescovo e martire Valentino, protettore dei fidanzati intenzionati a sposarsi e a formare una famiglia con figli. Era chiamata anche festa del Santo dell'amore ed è la celebrazione dell'amore in tutte le sue forme, e una di queste è appunto l'unità della famiglia.

Quindi buon San valentino a tutte le famiglie!!!

E come tutte le feste che si rispettano ci vuole un bel dolce per festeggiare: e qual'è il dolce migliore da mangiare in famiglia?

Una zuppa inglese, ovviamente!

Ecco a voi la ricetta eseguita ad opera d'arte, con tutti gli ingredienti fatti da me grazie all'aiuto del magico Bimby: fatemi sapere com'è andata,,,

Auguroni a tutti!!!

ZUPPA INGLESE

ingredienti:

pan di spagna (vedi la mia ricetta), (secondo il ricettario Bimby) o, in alternativa va bene quello acquistato o anche i savoiardi Sardi, morbidi e perfetti per i dolci al cucchiaio
crema pasticcera (vedi la mia ricetta)
panna montata
salsa di cioccolato (vedi la mia ricetta)
una tazzina di liquore Alchermes
1 o 2 tazzine di caffè 

Il procedimento è molto semplice:

Prepara il contenitore nel quale sistemare la zuppa inglese: nel mio caso ho scelto dei bicchieri per avere tante monoporzioni
Poi versa poca salsa di cioccolato sul fondo del contenitore
Crea uno strato di pan di spagna ben compatto e bagnalo con una emulsione di caffè e liquore  Alchermes
Copri con la crema pasticcera e decora con un giro di salsa al cioccolato
Continua così fino a riempire il contenitore e in ultimo decora con ciuffi di panna montata

E' un dolce squisito e sempre ben accetto nei pranzi di famiglia: io l'ho già preparato per la mia famiglia e guardate un pò...